ジャパン ブリューワーズ カップ(JBrC)2022年大会チャンピオンの小野光さんとのコラボコーヒー。カレーに合うコーヒーを作りました。
今回はケニア産の豆を使い、浅煎りと深煎りの二パターンを作りました。
浅煎りはカレーの食後の口直しに、深煎りはカレーとペアリング（一緒に飲みながら）しながら飲んでいただければと思っております！
【小野光さん Profile】
ジャパン ブリューワーズ カップ(JBrC)毎年ファイナルに進出し実力を示してきた中で2022年大会でついにチャンピオンの栄冠を手にした。
オーストラリア、香港で腕を磨き、遂に今年からご自身でBrewman Tokyoをオープン。お店はオープンして以来、連日国内、海外からのお客様も多く訪れる人気店に。
そんなBrewman Tokyoの小野光さんとコラボコーヒーを作りました。
豆の選定から、焙煎度合まで小野さんと幾度も試飲、試食を繰り返しCCBに合うコーヒーを作っていただきました。
【商品名】レギュラーコーヒー（粉）
【内容量】12g(1杯分)
【原材料名】
コービー豆（生豆生産国：ケニア）
【賞味期限期間】製造から5か月
【保存方法】高温多湿を避けて保存してください / 開封後はお早めにお召し上がりください
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