【料理時間】
20分程度 ※煮込み時間含めると50分
【材料(1人前)】
クラフトカレー 大さじ3杯(45g)
鶏もも肉 0.5枚
じゃがいも 1個
玉ねぎ 0.5個
カットトマト缶 0.5缶
オリーブオイル 大さじ0.5杯
にんにく(みじん) 1片分
塩 少々
こしょう 少々
【作り方】
▼下ごしらえ
・鶏肉は3cm角に切ります
・玉ねぎはざく切りにします
・じゃがいもは皮をむき、3cm角に切ります
1.鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたつまで炒めます。
2.鶏肉を加えて、色が変わるまで炒めます。玉ねぎ、じゃがいもを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
3.カットトマト缶を加え、 フタをして弱火20分ほど煮込みます。
4.カレールーを加えて溶けるまで混ぜ、塩、こしょうで味を調えながら10分煮込みます。器にごはん、カレーを盛り付けて完成です!
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20分程度 ※煮込み時間含めると50分
【材料(1人前)】
クラフトカレー 大さじ3杯(45g)
鶏もも肉 0.5枚
じゃがいも 1個
玉ねぎ 0.5個
カットトマト缶 0.5缶
オリーブオイル 大さじ0.5杯
にんにく(みじん) 1片分
塩 少々
こしょう 少々
【作り方】
▼下ごしらえ
・鶏肉は3cm角に切ります
・玉ねぎはざく切りにします
・じゃがいもは皮をむき、3cm角に切ります
1.鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたつまで炒めます。
2.鶏肉を加えて、色が変わるまで炒めます。玉ねぎ、じゃがいもを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
3.カットトマト缶を加え、 フタをして弱火20分ほど煮込みます。
4.カレールーを加えて溶けるまで混ぜ、塩、こしょうで味を調えながら10分煮込みます。器にごはん、カレーを盛り付けて完成です!
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