ほうれん草とチーズカレー by Craft Curry Brothers

▼料理時間
25分程度

▼材料(1人前)
クラフトカレー 大さじ3.5杯(50g)
水 160ml
ほうれん草 1/4束
ナチュラルチーズ お好みで

▼作り方
1.鍋で水を沸騰させ、そこにクラフトカレーを入れ、20分ほど煮立たせます。軽くグツグツする程度で弱〜中火で煮込むのがおすすめ。
2.カレーを煮込んでいる間、ほうれん草を2分程度茹でます。その後、アク抜きと色止めのためボウルに張った冷水に入れて冷やします。ある程度冷やしたら、水気を絞って食べやすいサイズに切ります。
3.カレーが煮込み終わったら、ほうれん草とチーズを入れてひと煮込みします。
4.ご飯をよそったお皿にカレールーを載せて完成です!

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